Ceknricek.com — Jika kebetulan berlibur ke Semarang, Anda mungkin bisa mencicipi es krim dengan rasa yang unik ini. Ada es krim rasa jamu.
Di kawasan Pecinan Semarang, terdapat Makuta Jamu Cafe yang menjual jamu dan es krim. Kafe yang beroperasi sejak 27 Juli 2018 ini digagas oleh generasi penerus Nyonya Meneer, Seno Budiono dan keluarga. Lokasi tepatnya di Jalan Gang Pinggir No. 38, Kranggan, Semarang, Jawa Tengah.
Dilansir laman Instagramnya, @makutajamukafe, Selasa (23/4), di Makuta Jamu Cafe semua menu-menu diramu langsung oleh generasi penerus Nyonya Meneer.
Menurut Makuta Jamu Cafe, rempah-rempah yang digunakan untuk bahan membuat jamu banyak didapat dari desa-desa di sekitaran Jawa Tengah, seperti Temanggung. Semua bahannya pun alami.
Makuta Jamu Cafe menjelaskan, es krim yang digunakan yaitu gula asli dalam jumlah yang jauh lebih sedikit dari es krim komersial pada umum nya.
“Kami juga tidak menggunakan pengawet maupun pewarna buatan. Warna es krim kami murni dari gilingan rempah yang dimasak,” tulis Makuta Jamu Cafe.
Rempah-rempah yang sudah dibeli, diproses di kafe. Mulai dari dicuci bersih, dirajang, hingga dikeringkan kemudian diolah sesuai keperluan untuk dibuat es krim atau minuman jamu. Semua peralatan sudah disterilkan dan sesuai ketentuan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Menu es krim beragam. Ada kunir asem, moringa dan green tea, STMJ, temulawak soda, alang-alang selasih, serta beras kencur. Karena bahannya dari rempah-rempah, es krim ini disebut berkhasiat untuk kesehatan.
Es krim jamu dijual dengan harga mulaidari Rp16 ribu. Selain es krim, tersedia juga minuman jamu dengan beragam khasiat untuk kesehatan. Ada beras kencur, bersih pinggang, linugon, galian singset, kembung perut dan lain sebagainya. Harganya rata-rata Rp17.500.
Buat Anda yang suka teh, tersedia beragam teh mulai dari teh kemangi, alang-alang, moringa, hingga jahe tarik. Masih ada banyak lagi menu yang bisa dipilih oleh para pelancong.
“Kalau mau membawa pulang minuman jamu, sudah tersedia kemasan botol yang praktis di bawa ke mana-mana,” terang Makuta Jamu Cafe.
