Ceknricek.com – Salah satu cara mengganti minuman manis dan bersoda adalah mengonsumsi yoghurt. Yoghurt merupakan produk olahan susu melalui proses fermentasi susu.
Dengan menggunakan 2 bakteri baik seperti asam laktat lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophiles, minuman jenis ini menyehatkan. Menurut para ahli, yoghurt mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti tingginya kadar kalsium dan fosfor, 2 mineral yang penting dalam pembentukan dan memperkuat tulang.
Tulang yang kuat bisa mencegah atau memperkecil kemungkinan osteoporosis. Berikut ini 5 manfaat lainnya bila mengonsumi yoghurt secara rutin.
Mengontrol berat badan
Yoghurt memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga dapat memberi rasa kenyang. Inilah yang menjadi alasan utama kenapa banyak orang diet memilih yoghurt, karena dapat mengontrol berat badan.
Memperlancar sistem pencernaan
Selain mampu memberi rasa kenyang, kandungan serat yang dimiliki yoghurt juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi serta memperlancar sistem pencernaan.
Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Dengan melibatkan sekitar 40 ribu orang, telah dilakukan 20 penelitian. Menurut Dr. Matthew Blaylock, rutin minum yoghurt dapat menurunkan risiko diabetes, khususnya tipe 2 sampai 14%.
Mencegah kanker lambung
Risiko kanker sangat dipengaruhi oleh pola makan seseorang. Kandungan bakteri asam laktat dalam yoghurt, dalam beberapa penelitian, menunjukkan memiliki korelasi melindungi usus dan mencegah orang mengidap kanker usus besar dan juga lambung.
Mengatasi lactose intolerance
Bagi orang yang memiliki lactose intoleranceatau ketidakmampuan seseorang untuk mencerna laktosa minumlah yogurt.Disarankan untuk memilih yoghurt yang difermentasi dari 100% susu segar, sehingga mereka yang memiliki lactose intolerance bisa menikmati kebaikan susu tanpa terjadi masalah akibat laktosa.
