Ceknricek.com — Dokter spesialis gizi Rumah Sakit Pondok Indah-Puri Indah, Raissa E Djuanda menyarankan hidangan takjil untuk berbuka seperti es buah atau jenis es lainnya sebaiknya dibuat sendiri untuk menjamin kebersihan.
“Kalau takjilnya es-esan sebaiknya jangan, lebih baik bikin sendiri karena bisa dipastikan semua bahannya bersih,” kata dia dalam diskusi via daring belum lama ini sebagaiamna dilansir Antara, Sabtu (25/4).
Raissa menyarankan berbuka puasa dengan hidangan manis salah satunya kurma karena bisa mengembalikan energi yang hilang selama berpusa secara cepat.
Di sisi lain, jika orang yang berpuasa menderita sakit kepala selama jam-jam puasa, kemungkinan besar karena gula darah rendah, sebaiknya berbuka puasalah dengan 2 butir kurma dan isi kembali kadar gula Anda.
Selain kurma, jangan lupakan asupan cairan seperti air, jus segar, untuk mencegah dehidrasi dan menyediakan cairan esensial yang dibutuhkan tubuh.
Baca juga: Jaga Pola Makan Seimbang Saat Puasa di Tengah Pandemi Covid-19
Air tetap menjadi sumber hidrasi terbaik bagi orang yang berpuasa. Minumlah 1 – 2 gelas air sebelum makan dan jangan selama makan untuk menghindari penundaan proses pencernaan Anda.
Berhati-hatilah dengan minuman Ramadhan karena mengandung banyak gula dan kalori.
Bagaimana dengan teh manis? Ahli gizi dari PERSAGI, Rita Ramayulis tak menyarankannya karena cenderung hanya mengandung fruktosa.
“Teh manis kandungannya sukrosa saja. Salah bila berbuka puasa dengan teh manis, apalagi dengan gula berlebih,” kata dia dalam sebuah kesempatan beberapa waktu lalu.
Menurut Rita, saat berbuka puasa Anda perlu segera meningkatkan kadar gula darah hingga menjadi stabil dan sukrosa saja tak cukup.
Tubuh membutuhkan glukosa dan fruktosa. Konsumsi kurma sangat disarankan karena kandungan glukosa, fruktosa dan sukrosa ditambah serat, kalium, potassium dan vitamin A-nya.
BACA JUGA: Cek FILM & MUSIK, Persepektif Ceknricek.com, Klik di Sini
