Ceknricek.com -- Cita rasa masakan tradisional selalu menggugah selera karena umumnya pas di lidah. Inilah yang disajikan salah satu restoran di kawasan Cipete, Jakarta Selatan.
Nyai Rasa merupakan bangunan dengan konsep yang berbeda dari lainnya. Bangunan yang diberi nama Seteras Gedong Jajan ini setiap lantainya memiliki fungsi masing-masing.
Foto : Dok.Nyai Rasa
“Nyai Rasa dengan tampilan baru dari yang sebelumnya berkonsep klasik dengan memadukan resto dan galeri. Sekarang, di lantai satu kita punya Nyai Rasa Restaurant, sementara lantai dua kita punya Michelia Dine & Function,” kata pemilik Nyai Rasa, Elva Patty, di Cipete, Jakarta Selatan, Jumat (7/6).
Sajian hidangan kuliner masakan Indonesia, seperti nasi cumi hitam, iga garang asam, sup daging kacang merah hingga ayam goreng terasi masih jadi andalan. Di sini juga dihadirkan camilan tradisional dan minuman kopi legendaris.
Foto : Dok.Nyai Rasa
“Menunya lebih bervariasi, untuk penambahan menu makanan ringan kita punya goguma, sejenis ubi yang diberi saus caramel di atasnya. Sementara untuk di lantai 2 kita punya escargot on butter, italian pizza, mac and cheese. Kita juga punya es cikopi nyai legendaris,” jelasnya.
Menurut Elva Patty, dengan menggabungkan beberapa konsep seperti masakan Indonesia dan western tidak perlu jauh-jauh karena di tempat ini semuanya sudah ada sesuai dengan kebutuhan pelanggan.